Existem duas ferramentas básicas para promover o melhoramento genético dos rebanhos: a seleção e o cruzamento. A seleção é um processo contínuo de escolha dos animais que serão pais da próxima geração.

O cruzamento de raças, aliado ao processo de seleção, permite o aproveitamento dos resultados da seleção e da heterose. Além disso, o cruzamento é uma maneira rápida de modificar a composição genética do rebanho para atender às exigências do mercado consumidor.

A utilização destas ferramentas de forma racional resulta no aumento dos índices produtivos e da lucratividade do sistema de produção.

Neste curso, serão abordados os fundamentos básicos para a realização de cruzamento, os principais sistemas, as principais raças utilizadas e aspectos ligados às eficiências produtiva e econômica