Por que a substituição de pasto pelo suplemento é maior quando a pastagem disponível é de alta qualidade e alta oferta?
Primeiro quero destacar o seguinte, se não houver disponibilidade de forragem e oferta adequada, a suplementação fica comprometida. Neste caso teremos que fornecer ração.
Ocorre que quando a forragem é de baixa qualidade, normalmente temos deficiência de nitrogênio para os microrganismos ruminais, e assim, ao suplementarmos os animais, estaremos oferecendo nitrogênio, além de carboidratos de fácil degradação ruminal. Isto melhora as condições de fermentação ruminal, melhora a utilização da fibra da dieta, aumenta a digestibilidade da forragem e, consequentemente, pode inclusive aumentar o consumo de forragem.
Por outro lado, em forragens de alta qualidade e alta oferta, as vacas já selecionam alimento de qualidade, ou seja, normalmente não há deficiência dos nutrientes citados. Assim, o efeito substituição será mais marcante, ou seja, como as vacas não tem benefício do suplemento sobre a utlização da forragem, ao consumir o suplemento, ele estará substituindo forragem.