Fonte:
IEPEC
Em um mundo globalizado onde o acesso a informação é fácil, as comunidades tem se tornado cada vez mais conscientes com relação a responsabilidade social e ambiental, mas não só estas questões, qualidade, forma de produção dentre outras também são observadas.
A muito tempo atrás, no momento da compra de um produto ou serviço, era difícil identificar qual era produzido com responsabilidade social, ambiental e etc, era uma tarefa mais complexa escolher os produtos que “mereciam” ser levados.
Diante de tal situação começaram a surgir os rótulos, selos e certificações que facilitam a identificação dos itens produzidos levando em conta diversos critérios e padrões sanitários, ambientais, sociais e etc.
Podemos ver tanto nacionalmente quanto internacionalmente como existem maiores facilidades para alguns produtos penetrarem em mercados por causa de um rótulo. Algumas pessoas escolhem um tipo de carne em detrimento de outra por causa de um selo de qualidade, alguns países permitem a entrada de um tipo de produto em seu mercado porque existe uma certificação, enfim, é importantíssimo hoje em dia ter um olhar especial para este tipo de questão, pois pode fazer toda a diferença no sucesso de venda do produto.
Olhando especialmente para a pecuária vemos algumas iniciativas deste tipo que valem a pena destacar, a Rede de Agricultura Sustentável (www.agrisustentavel.com) estará lançando em Julho uma certificação para propriedades pecuárias com sistemas de produção de carne, leite ou propriedades de duplo propósito, veja no site: http://www.imaflora.org/index.php/certificado/pecuaria#criterios. Temos também uma associação que trata do tema, a Associação dos Profissionais de Pecuária Sustentável e esperamos que em breve as propriedades com sistemas de Integração Lavoura Pecuária Floresta também sejam certificadas ou recebam um rótulo / selo que testifique a qualidade e forma como o produto é gerado dentro da propriedade.
Esperamos que num futuro próximo a maior parte dos produtos tenham algum tipo de rótulo, selo ou certificação, quando isso acontecer com certeza estaremos mais próximos de um mundo melhor, o qual deixaremos para as próximas gerações.
Um abraço,
João Gabriel Dourado Ferriani Branco
João Gabriel é formado em Engenharia Sanitária e Ambiental pela Universidade Federal de Santa Catarina.
Atualmente, é presidente do Instituto de Estudos Pecuários.